近日，加拿大食品檢驗署（CFIA）來函正式批準我國11家熱加工禽肉企業(yè)和10家禽肉屠宰企業(yè)對加拿大注冊，其中山東省5家熱加工禽肉企業(yè)和5家禽肉屠宰企業(yè)喜獲注冊。這是山東省禽肉行業(yè)繼打開歐盟市場以來，首次進入美洲市場，也是北美洲第一個批準以我國本地產(chǎn)禽肉原料熱加工后可以出口的國家。

    多年來，受多方面因素影響，山東省禽肉行業(yè)過分依賴日本、歐盟市場。自美國發(fā)生金融次貸危機以來，以歐盟為主要國家的消費指數(shù)尚未恢復，特別是近日歐洲發(fā)生信用等級危機，消費市場大為下降，我國相關行業(yè)面臨著雪上加霜的境況。

    為幫助企業(yè)開拓北美洲等新興市場、減少因世界性危機對山東出口行業(yè)帶來的沖擊，山東檢驗檢疫局在國家認監(jiān)委的大力支持和協(xié)調(diào)下，組織專家認真研究加拿大相關HACCP等食品安全法規(guī)，積極開展出口企業(yè)培訓，并全力幫助企業(yè)建立起符合加拿大以HACCP為基礎的衛(wèi)生安全管理體系，最終青島正大有限公司等5家禽肉熱加工生產(chǎn)企業(yè)及其配套屠宰廠順利通過加拿大CFIA官員的現(xiàn)場檢查。加方認為山東省屠宰加工和熟制品生產(chǎn)過程官方控制和企業(yè)衛(wèi)生管理方法已達到或超過加拿大水平，企業(yè)的衛(wèi)生管理、HACCP計劃運行和官方的監(jiān)管體系切實有效，并最終批準了包括山東省在內(nèi)的中國禽肉熱加工企業(yè)注冊。

    據(jù)了解，下一步，山東檢驗檢疫局將密切圍繞山東省經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)劃，采取積極有效措施，繼續(xù)發(fā)揮“對外注冊”這一應對國外技術性貿(mào)易措施的有效手段，推動全省外貿(mào)經(jīng)濟快速健康發(fā)展。該局將繼續(xù)加強對已獲國外注冊企業(yè)的監(jiān)督管理，確保企業(yè)持續(xù)符合國外相關要求；繼續(xù)深入研究國外相關食品安全法規(guī)，在WTO規(guī)則內(nèi)幫助山東企業(yè)獲得更多的國外注冊；擴大目前的已有成果，幫助更多的企業(yè)獲得國外注冊；積極與上級等有關部門密切協(xié)作，爭取獲得更多的支持。

——摘自國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局網(wǎng)站

                         (計劃部綦穎)