7月5日上午8：00公司員工活動中心，食品事業(yè)部組織召開了全員生產(chǎn)質(zhì)量會議，食品事業(yè)部各工廠領(lǐng)班級以上人員、設(shè)備部副經(jīng)理級以上人員、品管部各工廠品管員、QA客戶對應(yīng)專員等近200人參加。

    會議由杜正芹總裁主持。杜總首先就召開此次會議的背景做了介紹。一是受年初H7N9禽流感的影響，我們的產(chǎn)品庫存積壓很多，其中川香、迷你兩個品項的庫存量就達到1000噸，這是青島正大建廠以來從未有過的，意味著穿制這些調(diào)理品的班組員工兩個月不用上班也可滿足銷售需求。市場不好的時候，客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求會更加嚴格；二是日元貶值嚴重，因為匯率的原因，客戶進貨未售賣即會直接損失20％-30％，由此導(dǎo)致客戶訂單比往年少；三是國內(nèi)大環(huán)境不容樂觀，CPI不斷下降，各行各業(yè)不景氣，消費低迷。面對這樣的局勢，杜總號召大家克服困難，同心同力，與公司一起度過難關(guān)。

     出口客戶對應(yīng)專員李博宇對2013年1-5月份的出口產(chǎn)品客訴情況分類型、分工廠、分班次、分班組進行剖析和講解。雖然今年客訴比去年同期有所減少，但是5月份以來有抬頭的趨勢，為此需要繼續(xù)控制產(chǎn)品質(zhì)量以降低客訴率。熟食一廠、二廠乙班的科長、副廠長及品管科長分別表態(tài)，制定了下一階段的整改措施和控制辦法。品管部熟食品管經(jīng)理孫蕓將近期各工廠及設(shè)備部存在的問題一一做了匯報和說明。內(nèi)銷客戶對應(yīng)專員朱建民簡單介紹了近期調(diào)理品客訴情況及索賠情況。

    最后，杜總重點強調(diào)屠宰加工廠是各工廠的原料供應(yīng)商，是源頭，要把問題控制在源頭，不能把不合格品流到下個工序、下個工廠。要求屠宰加工廠針對骨頭、毛發(fā)、塑料等分別進行討論、單獨制定控制措施并持續(xù)實行。杜總提出：食品事業(yè)部全員都要成為品管員，動員員工要積極發(fā)現(xiàn)問題并給予獎勵，使員工的個人利益與公司的最終要求相統(tǒng)一。

    此次會議對參會人員的促動很大，大家感到責(zé)任重大，紛紛表示要共同想辦法做好產(chǎn)品質(zhì)量，為市場提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，為公司分憂。